Panecitos

Los hice el otro día. Uno de estos días libres que hemos tenido, de sol y calor, y parque y juegos.


La semana pasada apenas saque la máquina de coser. No he hecho nada de costura, ni de pintura, ni manualidades. Sólo me he metido en la cocina, a preparar helados caseros y "panecitos". Y es que con el buen tiempo estuvimos muuuucho tiempo fuera!!

Y un día de estos hice panecitos.






Un volcán de harina integral (¿medio kilo?), desmenuzo un cuadradito de levadura fresca en el centro, un chorretón de aceite de oliva (¿4, 5 cucharadas?) y agua MUY caliente, a ojo. Amaso, amaso, amaso (regulo la masa agua/harina hasta que no se me pega en los dedos)y la dejo hecha una bola con un paño húmedo tapada, toda la noche.
Al otro día, corto trozos pequeños, amaso y al horno por ¿20? minutos y.....





...PANECILLOS!!!!





Los encontramos riquísimos!! :D



Ya os dije que soy MUY poco rigurosa en la cocina, pero a veces eso da buen resultado.





¿Sal? Muy poquito, aquí casi no tomamos. Eche a cada trocito de masa un poco con el salero :P

Que tengáis muy buenas noches!!!

Y a ver si desempolvo la máquina que no tenemos pantalones cortos y el calor ya está llegando



Saludos!!!